干锅鱼头培训介绍
干锅鱼头是一道菜品,属于云贵菜系,主要材料是鱼头,配料是青红椒、洋葱,调料为料酒、色拉油、食用盐等,通过煎、烧的做法而成。
干锅鱼头的起源故事
干锅鱼头川菜干锅的代表之一,起源于四川省绵阳市和德阳市。2000年开始逐渐风靡全国,其特点是口味麻辣鲜香。
干锅鱼头营养价值
鼎晟元餐饮培训做出来的干锅鱼头含有蛋白质、碳水化合物、钾、卵磷脂等成分,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用,一般人群都可食用。
干锅鱼头店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出干锅鱼头店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
干锅鱼头店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,干锅鱼头店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
干锅鱼头开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,干锅鱼头店面布置,装修
第四,制作干锅鱼头设备采购
第五,制作干锅鱼头原料采购
第六,干锅鱼头店审批手续,办理各项证书
鼎晟元干锅鱼头培训优势
1,干锅鱼头培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
2,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
鼎晟元干锅鱼头培训价格
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