【鼎晟元餐饮培训-秦镇米皮】鼎晟元餐饮培训,不收加盟费,不卖料包,只教技术,食材免费提供,提供免费住宿,终身售后。
生活中,秦镇米皮是我们常见的美食,各种令人垂涎欲滴的美味在这里诱人的摆放着。而近年来,一些特色小吃更是引起了轰动,火爆程度堪比大饭店。对于有创业梦想的人来说,开一家小吃摊无疑是一个具有吸引力的选择。今天,我们将为大家介绍“秦镇米皮”,并向大家推荐鼎晟元网红小吃培训,助你掌握这热门小吃的制作技巧。
1、秦镇米皮简介
陕西大米凉皮:秦:指秦始皇时代。都,指秦始皇国都。所 谓秦都秦镇米皮指的是秦始皇时代皇宫里面吃的秦镇米皮。秦镇米皮的制作发源于陕西秦镇, 但是秦镇米皮的调味却来自一位非常精通天然香料的宫延调料师傅,经过他的精细研究和精心制作,才造就了一碗筋薄细腻、香辣爽滑、清香可口的绝世秦镇米皮。随着历史的变迁、时光的推进,以及经过秦镇米皮世家多少代人的幸苦经营,才使秦都秦镇米皮得以流传到现在,而且比以前更好、更加完善。时至今日秦都秦镇米皮仍以它那沁人心脾的 芳香和不可抗拒的魅力成为饮食行业中的一枝独秀。
2.利润分析
秦镇米皮成本利润分析
以50斤大米为例:单价2元,
2元×50=100元,可做 125斤凉皮,每碗0.5斤,可调 250碗, 每碗卖 4元,共计 1000元。燃料费25元、香料水50元、辣子油50元。250碗秦镇米皮调料共计:25元+50+50元+=125元料总成本:大米100元+调料125元=225元。纯利润:1000元-225元=775元×30=23250一月×一年12个月=279000元
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可
成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。
3.合作方案
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4.教学流程
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